Süßkartoffelpommes
15–30 MIN
Hobby-Koch
Servieren Sie zu den Süßkartoffelpuffern als Beilage einen Salat.
Eine Frage an unsere User:
Womit könnten die Süßkartoffelpuffer Ihrer Meinung nach noch verfeinert werden?
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mit Haferflocken und im Ofen zubereiten. Einen Dip aus Joghurt, Rahm, Knoblauch, Gewürze und Kräuter dazu reichen.
Ich mach sie ohne Ei.Neben der "Ur-Version" verfeinere ich sie auch mal gerne mit Kräutern & zusätzlichen Gewürzen -- Chili, Koriander, Zitronengras & Knoblauch geben eine gute Schärfe, Haferflocken in den SK-Teig & auf jeden Fall Zwiebeln kommen auch gut.Sehr lecker ist auch eine Mischung der Süßkartoffel-Raspel mit geriebener Zucchini und/oder Karotte.Dip-Tipp: Apfel-Zwiebel-Chutney, ...
Nach kurzen beidseitigem Anbraten etwas Creme Frauchen darauf, Dünne Salamiblätter und Käse darüber -reiben. Noch etwas zugedeckt auf dem Herd backen. Fertig ist die Erdäpfel Pizza.
Statt der Eier 2 TL Chiasamen, im Backrohr zubereiten und einen Dip dazureichen (Rahm, Knoblauch, Kräuter). Außerdem würde ich eine große Schüssel Salat dazu servieren.
Geriebenen Karotten, Zucchini und Topfen