Tomaten-Topfen-Aufstrich
5–15 MIN
Eier-Koch
Topfenreinkalan
Zubereitung
- Für die Topfenreinkalan Topfen, Mehl, Ei vermischen. Nach Geschmack salzen. Aus dem Teig kleinere Laibchen formen und im heißen Öl oder Butterschmalz herausbacken.
Tipp
Die Topfenreinkalan kann man auch mit Schnittlauch zubereiten.
Als Kärntnerin muss ich sagen, dass dies das beste Topfenreinkalan-Rezept ist.
Werde ich ausprobieren