Smoothie
5–15 MIN
Eier-Koch
Die Erdäpfel können auch mit Zucchini, Porree oder Pilzen (angedünstet oder blanchiert) belegt und vor dem Überbacken evtl. mit geriebenem Käse bestreut werden.
Für ein Erdäpfel-Spargelgratin wird zusätzlich gekochter Spargel unter die Erdäpfel gemischt und dann überbacken.
VERWENDUNG: ideal als Beilage zu Lamm-, Grill- und Bratengerichten
Bereits gekocht, schmeckte sehr gut.
Lieber rosmarin statt kümmel :)
kann man es mit anderen kartoffeln auch machen?
Mehlige Erdäpfel würden wahrscheinlich zerfallen
super!