Pikanter Palatschinken-Auflauf
30–60 MIN
Hobby-Koch
Überbackene Spinat Garnelen Pfännchen
Zubereitung
- Für die Spinat Garnelen Pfännchen Förmchen mit Butter einreiben, Palatschinken auslegen.
- Knoblauch in wenig Olivenöl anrösten, Paradeiser zugeben. Mit Salz, Pfeffer, wenig Zucker würzen. Spinat unterheben, auf die Palatschinken geben.
- Garnelen salzen, pfeffern und mit Knoblauch und Öl in der Pfanne scharf anbraten. Etwas Zitronenzesten zum würzen, über dem Spinat platzieren.
- Mit dem Cheddar bestreuen. Im vorgeheizten Rohr bei 220 Grad ca. 8 Minuten bei Umluft backen.
Tipp
Die Spinat Garnelen Pfännchen können auch mit anderen Käsesorten überbacken werden.
Dazu passt getoastetes Baguette und ein trockener Weißwein.
