Switchel
Eier-Koch
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Video - Ingwer schnell schälen
Video: ichkoche.at (europäisches Werk)
So schnell können Sie Ingwer schälen! Wer beim Schälen der kleinen Wurzeln Zeit sparen möchte, sollte sich diesen einfachen Trick zu Herzen nehmen. So haben Sie Ruckzuck geschälten Ingwer.
In dieser einfachen Videoanleitung sehen Sie, wie Sie besonders schnell Ingwer schälen. Diese Technik funktioniert besser, je frischer der Ingwer ist. Das liegt daran, dass bei jungem Ingwer die Schale noch dünner ist, als bei älteren Wurzeln.
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Autor: Blanka Kefer & Iris Kienböck / ichkoche.at
wozu denn schälen, ich verwende sehr viel Ingwer zum Kochen für Smooties usw. es genügt ordentlich mit einer Bürste zu waschen!!! Übrigens befinden sich in bzw. knapp unter der Schale, so wie bei vielen anderen Obst-und Gemüsearten, wertvolle Inhaltstoffe!!!
Mmmmh, ganz nett das Video. Aber schneller geht es mit einem Sparschäler.
Ich mach das mit einem ganz normalen Gemüsemesser, und das geht sicher schneller.
Super, geht wie man sieht, wirklich rasch. Jedoch wie herr Walter im Vorjahr schon erwähnte, mit schale bleiben mehr inhaltsstoffe erhalten.Ich mache es jedenfalls.Mfg. P.
Liebe Trudi61, wir haben Ihnen eine Email geschrieben! Mit kulinarischen Grüßen, die Redaktion.