5-Minuten-Brot
>60 MIN
Eier-Koch
Vollkornbrot
Zubereitung
- Für das Vollkornbrot Zutaten in die auf 30°C erhitzte Buttermilch untermengen.
- Alles gut durchmischen. Der Teig braucht vor dem Backen nicht zu gehen.
- Den Teig in eine gut gefettete und bemehlte Brotform gießen und bei 150 °C 2 bis 2 1/2 Stunden backen. Es sollte noch eine Tasse mit heißem Wasser mit in das Backrohr gestellt werden.
Tipp
Ein sehr herzhaftes Vollkornbrot, das sehr gut mit Schinken, Leberwurst, Schmalz bzw. auch frischen Käsesorten schmeckt.
Liebe Hobbykoch21, Rübenkraut ist eine andere Bezeichnung für Zuckerrübensirup. Mit kulinarischen Grüßen - die Redaktion
würde mich wirklich interessieren, was Rübenkraut ist?
Und hat eine malzige Note
sehr gut.
wird ausprobiert, aber was ist Rübenkraut?