Was ist jetzt im Juni 2017 aktuell?

Leuchtend rote Erdbeeren, die ersten Kirschen, weißer, grüner oder violetter Spargel und bunter Mangold - die heimischen, frischen Zutaten gibt es jetzt im Überfluss!

Wolkig weiß, weich und kugelig macht der Mozzarella überall und ganz besonders im Sommer eine gute Figur. Und man kann damit sogar einen Marienkäfer machen... Gleich reinschauen!
Mozzarella Rezepte

Wer auch in der Sommerhitze nicht auf Frittiertes und Herausgebackenes verzichten möchte, sollte es mit einer Heißluftftitteuse versuchen. Mit ihr wird nicht nur fettärmer gekocht, auch der unangenehme Frittiergeruch entfällt. Wir haben zahlreiche Rezeptanregungen für Sie!
Heißluftfritteuse Rezepte

Mein persönliches Lieblingsrezept im Juni: Kalte Kichererbenssuppe mit Gurken-Minze-Salsa - super erfrischend an heißen Tagen!

Backen per Videoanleitung - wer all die frischen Früchte gerne aufs Blech packen möchte, findet hier eine tolle Videoanleitung für einen flaumigen Blechkuchen.
Video Blechkuchen

TREUEPROGRAMM PRÄMIE
Mit Starkoch Adi Bittermann kochen!
Jetzt im Treueprogramm einen tollen, exklusiven Fischkochkurs mit 10% Rabatt ergattern!
Prämie Kochkurs mit Adi Bittermann

If you can´t stand the heat stay out od the kitchen! - SOMMER-HITZERABATT!
Der Sommer in der Stadt ist vor allem eines: HEISS! Das wissen wir! Viele flüchten an den Strand, andere in den Norden. Unser Kochschulteam aber lässt sich nicht beirren und kocht auch bei Temperaturen jenseits der 30 °C Grenze weiter und überlegt sich Tag für Tag neue Themen, Rezepte und Workshopideen.
Für alle, die genauso furchtlos wie wir in die heißeste Zeit des Jahres starten, gibt es heuer erstmals eine Belohnung!
Auf alle Kochkursbuchungen für unsere Kurse im Juni, Juli und August schenken wir euch 10 € Hitze-Rabatt! Und keine Angst: in unserer Kochschule ist es wunderbar kühl!

Gleich Platz sichern!

ichkoche.at empfiehlt Ihnen jetzt im Juni:

Blechkuchen - Alles hübsch aufs Blech!
Spargel - Das Kaisergemüse
Eistee - Tee auch kalt genießen
Kirschen - Doppelter Genuss am Stiel
Eis - Kühler Genuss
Erdbeeren - Die Königin der Früchte
Grillen - Flammender Genuss
Bowlen - Kalte Erfrischung
Einkochen - Ab ins Glas
Gartenparty - Rezepte für ein tolles Fest
Picknick - Rezepte für Unterwegs

Ich wünsche Ihnen einen schmackhaften Juni!

Maria Tutschek-Landauer
Chefredaktion

P.S. Sie wollen auch unterwegs nie ohne das passende Rezept sein? ichkoche.at mit mehr als 150.000 Rezepten ist immer und überall abrufbar! Auf jedem Gerät im selben Look! Für Fragen und Anregungen stehe ich Ihnen gerne zur Verfügung maria.tutschek@ichkoche.at Besuchen Sie uns auch auf Facebook www.facebook.com/ichkoche.

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Autor: Maria Tutschek-Landauer