Was ist jetzt im Mai 2012 aktuell?

Alle Jahre wieder werden unzählige Obsttorten für den Muttertag produziert. Wer erinnert sich nicht an die ersten Versuche mit gekauftem Biskuitboden, Obstauflegen und Tortengelee-Überzug. Und wenn es so richtig gut geklappt hat, warum sollte man es dann nicht wiederholen? 
Damit unseren Müttern auch ein bißchen Abwechslung gegönnt wird, hat unser Chefkoch Aaron Waltl eine Muttertagstorte mit Schokolade und Bananen kreiert. So einfach zu machen, dass sie jedem (großen und kleinem!) Kind gelingt!

Der Mai bringt uns auch endlich frischen Spargel und heimische Erdbeeren.
Wir haben uns wieder einige neue Ideen ausgedacht, um Ihnen das Kochen und Backen mit diesen wunderbaren Boten des Frühlings so schmackhaft wie möglich zu machen.

Dass die Grillsaison eröffnet ist, sobald die ersten Sonnenstrahlen unsere Gärten und Balkone erwärmen, ist ja kein Geheimnis. Damit am Grill keine Langeweile aufkommt, haben wir viele neue Grillrezepte für Sie kreiert.

Für alle, die neue Inspiration für die Sommerküche suchen oder Ihren Urlaub heuer zu Hause verbringen müssen und wenigstens kulinarisch entfliehen wollen, bieten wir Ihnen zwei Kochkurse mit unserem Chefkoch Aaron Waltl an:

Leichte Sommerküche mit Frischekick
Urlaubsküche für zu Hause

Beide sind ab sofort buchbar. Lernen Sie unseren Aaron Waltl kennen und genießen Sie mit uns einen schönen Kochabend.

Mein persönliches Lieblingsrezept im Mai: Spargelpizza mit getrockneten Tomaten

Falls Sie noch ein schönes Muttertagsgeschenk suchen: Le Creuset bietet ab Mai einige seiner bewährten Klassiker in den Farben Mandel, Karibik und Kobaltblau an. Ein wahrer Sommertraum, der auch bei der nächsten Gartenparty eine gute Figur macht.

ichkoche.at empfiehlt Ihnen jetzt im Mai:
Muttertag - Schmackhaftes Verwöhnprogramm
Spargel - Das Kaisergemüse
Erdbeeren - Die Königin der Früchte
Maibock - Zartwilde Versuchung
Dampfgaren - Schonend & Schmackhaft
Grillen - Raus ins Freie

Ich wünsche Ihnen einen schmackhaften Mai!

Maria Tutschek-Landauer 
Chefredaktion 

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Für Fragen und Anregungen stehe ich Ihnen gerne zur Verfügung 
maria.tutschek@ichkoche.at

Autor: Maria Tutschek-Landauer