Backhendlsalat
15–30 MIN
Hobby-Koch
Würziger indischer Kartoffelsalat
Zubereitung
- Die Erdäpfeln in der Schale machen, dann in Würfel schneiden.
- Daraufhin Joghurt mit Chili- und Currypulver durchrühren, die Pfefferminzblätter sowie die Chilischote sehr klein schneiden und hinzfügen.
- Mit wenig Salz nachwürzen und die Erdäpfeln hinzfügen. Vor dem Servieren ein klein bisschen ziehen.
- Tipp: Je höher der Fettanteil beim Joghurt, desto aromatischer und cremiger ist das Ergebnis!
Sehr gut geworden