Kaviar-Kurkuma-Ei
15–30 MIN
Hobby-Koch
Ziegenkäse-Terrine
Zubereitung
- 1. Die Oliven hacken, die Birnenhälften abrinnen und in Würfel schneiden. Beides mit dem Frischkäse vermengen. Mit Salz, Pfeffer, durchgepresstem Knoblauch und Birnengeist würzen.
- 2. Die Weinblätter abtrocknen und eine Auflaufform (M Liter Inhalt) damit ausbreiten. Die Käsemasse in die Form aufstreichen, die Wein blaetter darüberklappen, die Form mit dem Deckel verschließen und abgekühlt stellen.
- Haltbarkeit: Liter Woche
- Verpackung: Die geben mit dünnem Paketband zusammenbinden.
