Key Lime Pie
30–60 MIN
Eier-Koch
Zitronen-Schoko-Torte
Zubereitung
- Für die Zitronen-Schoko-Torte das Backrohr auf 180 °C vorheizen. Nun die Eier trennen und das Eiweiß zu Schnee schlagen. Die Eidotter mit 200g Butter und Staubzucker schaumig schlagen, die Zitronenschale reißen und hinzufügen.
- Nun mit dem Saft und den restlichen Zutaten vermischen, das Ganze nun in eine Form geben und für ca. 1 Stunde backen. Für die Füllung wird die Schokolade über Wasserdampf geschmolzen. Zitronenzesten, Butter und Zucker hinzufügen und gut vermischen.
- Den abgekühlten Kuchen zweimal durschneiden und mit der Creme bestreichen. Die Torte wieder zusammensetzen und die Creme langsam über den Deckel der Zitronen-Schoko-Torte laufen lassen.
Tipp
Wenn noch eine Zitrone übrig ist, kann man mit dieser die Zitronen-Schoko-Torte dekorieren.
sicher sehr gut zum Kaffee
Diese Torte möchte ich unbedingt probieren. Bei der Mengenangabe "3 Tafeln Manner Schokolade" habe ich allerdings ein Problem. Wieviel wiegt eine Tafel? 100 g, oder ist vielleicht doch die 200 g Tafel gemeint? Vielleicht kann man hier die Mrngenangabe präzisieren?
ich probiers auch mal mit Orangen
toll
toll