Zwetschken-Holundermarmelade

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Zwetschken-Holundermarmelade Zwetscken hacken oder mit dem Pürierstab zerkleinern und erhitzen.
  2. Holunderbeeren mit Gelierzucker 2:1 dazugeben und nach Packungsanleitung auf kleiner Flamme kochen lassen.
  3. Mit Lebkuchengewürz würzen und mit einem Schuss Zwetschken-Schnaps aromatisieren. Die Zwetschken-Holundermarmelade heiß in sterile Gläser abfüllen.

Tipp

Zwetschken-Holundermarmelade passt auch gut zu Käse!

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