Apfelzimtkuchen
30–60 MIN
Eier-Koch
Zwetschkenspießchen mit Mandel-Zimt-Füllung
Zubereitung
- Für die Zwetschkenspießchen Mandeln und Brotbrösel in einer Pfanne unter ständigem Rühren trocken rösten.
- In eine Schüssel geben und mit Stevia, Zimt und Butter verrühren.
- Die Zwetschken längs einschneiden, aber nicht durchschneiden, den Stein entfernen.
- Jeweils mit etwas Mandelmasse füllen zum Verschließen im oberen Drittel jeweils auf ein Holzspießchen stecken. Auf diese Weise jeweils 3 Zwetschken aneinanderreihen.
- Die Zwetschkenspießchen in eine gebutterte Form legen und im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen 15 Minuten backen.
Tipp
Zu den Zwetschkenspießchen passt sehr gut eine Mandelsauce.
Zu den Zwetschkenspießchen passt auch gut eine Vanillesauce
Mit Vanille Soße
gut
Schöne Idee
gut