Original Wiener Schnitzel mit Petersilerdäpfeln
30–60 MIN
Eier-Koch
Zwiebelschnitzel
Zubereitung
- Für die Zwiebelschnitzel Sauerrahm mit Zwiebelsuppe vermischen und Schnitzel für 1 - 2 Stunden hineinlegen.
- Danach alles in eine backrohrfeste Form geben. Dabei die Schnitzel nebeneinander hinlegen und für ca. eine 45 Minuten bei 180 Grad ins Rohr schieben.
- Die Zwiebelschnitzel sind fertig, wenn die Oberfläche ein bisschen braun geworden ist. Für mehr Sauce einfach am Anfang etwas Wasser zum Sauerrahm dazugeben.
Tipp
Zu Zwiebelschnitzel passen Kartoffeln, Gemüse und Salat!
Etwas Knoblauch dazu