Gedeckter Apfelkuchen nach Hildegard von Bingen
>60 MIN
Hobby-Koch
All-In-Häferlkuchen
Zubereitung
- Das Backrohr auf 175 °C vorheizen. Eine Springform befetten.
- Zucker und Butter in der Küchenmaschine cremig rühren. Die Eier nach und nach hinzufügen. Vanillearoma einträufeln und Zimt einstreuen.
- Mehl mit Backpulver vermischen, sieben und ebenfalls in die Küchenmaschine geben. So viel Milch hinzufügen, bis der Teig eine eher flüssige Konsistenz annimmt.
- Den Teig in die vorbereitete Form füllen und 30-40 Minuten backen (Stäbchenprobe).
Tipp
Mischen Sie etwas fein geriebene Zitronenschale unter den Teig!
sehr gut