• Startseite
• Hauptspeise
• Pizza Rezepte
• Alpenlachs-Pizza

Alpenlachs-Pizza

Kochdauer

30–60

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  13 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Curryreis mit getrockneten, exotischen Früchten

>60 MIN

Hobby-Koch

Nuri-Aufstrich

15–30 MIN

Hobby-Koch

Vollkorntoast mit Basilikumpesto und Gemüse

15–30 MIN

Hobby-Koch

Avocadosuppe mit Fischnockerl

15–30 MIN

Hobby-Koch

Genobi

Zutaten

Zubereitung

1. Für die Alpenlachs-Pizza zuerst den Teig machen: Trockenhefe mit Mehl vermengen, Olivenöl und Wasser dazugeben und mit Mixer (Knethaken) zu einem schönen Teig verrühren. Teig dann zugedeckt ca. 30 min gehen lassen.
2. In der Zwischenzeit Zwiebel schneiden, Knoblauch pressen und in die passierten Tomaten einrühren, Alpenlachsfilet in kleine Streifen schneiden. Backrohr vorheizen (ca. 180°C mit Heißluft, ca 200°C bei Ober-/Unterhitze).
3. Teig ausrollen und aufs Pizzablech legen, dann passierte Tomaten gleichmäßig darauf verteilen, danach ebenso Zwiebel und Alpenlachs und zum Abschluss den Emmentaler.
   Pizza bei mittlerer Hitze ins vorgeheizte Backrohr geben und 10-15 Minuten (bis zur gewünschten Knusprigkeit) backen.
   Dann noch schnell Rucola u. Parmesan auf der Alpenlachs-Pizza verteilen und servieren :)

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken