Topfensoufflé mit Mispelsoße und Hagebuttenchutney
30–60 MIN
Profi-Koch
Apfel-Mostkompott
Foto: Monika Adamczyk - Fotolia.com
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Kochdauer
min
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Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für das Apfel-Mostkompott die Äpfel schälen, vom Kerngehäuse befreien und in Spalten schneiden. Most mit Zucker, Nelken, Zimt sowie Zitronensaft aufkochen und die Apfelspalten darin ziehen lassen, bis sie weich, aber trotzdem bissfest sind.
- Das Apfel-Mostkompott in ein passendes Gefäß füllen, gut verschließen und kühl sowie dunkel lagern.
Das Foto passt nicht. Es zeigt ein Apfelmus, kein Kompott.
sehr gut zu vielen Mehlspeisen
sehr schmackhaft
das Foto zeigt doch kein Apfelkompott, schon eher eine Apfelcreme oder ähnliches
Und dann in palatschinken streichen,etwas vanilleeis dazu.herrlich