Süßer Scheiterhaufen
>60 MIN
Eier-Koch
Apfelbrot
Zubereitung
- Für das Apfelbrot die Äpfel, ganze Nüsse, Rosinen und Dörrzwetschken vermischen und 3 Stunden stehen lassen. Alle restlichen Zutaten unterrühren.
- Zu zwei größeren oder 4 kleinen Wecken formen, mit lauwarmer Milch bestreichen und in das kalte Backrohr stellen.
- Backrohr auf 180 °C einstellen und das Apfelbrot ca. 75 Minuten backen.
Tipp
Bei kleineren Wecken verkürzt sich die Backzeit vom Apfelbrot etwas.
