Nudelsalat Asia
15–30 MIN
Eier-Koch
Asiatischer Salat
Zubereitung
- Für den asiatischen Salat Fischsauce, Sojasauce, Reisessig, Salz und Chilipulver gut miteinander verrühren.
- Tomaten und Gurke klein schneiden, den Knoblauch pressen.
- Rucola, Tomaten, Gurken, Sojabohnensprossen und Knoblauch vermengen, mit der Marinade übergießen und gut durchmischen.
- Den asiatischen Salat anrichten und servieren.
Tipp
Bestreuen Sie den asiatischen Salat noch mit gerösteten Erdnüssen oder Cashew Kernen. So bekommt er noch etwas nussiges und knackiges.
sieht sehr gut aus