Pumpkin Spice Latte

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den Pumpkin Spice Latte zunächst die Pumpkin Spice Mischung herstellen. Dafür alle Gewürze gut vermischen (wird mehr als benötigt, siehe Tipp).
  2. Als nächstes den Sirup einkochen. Dafür die Gewürzmischung mit Vanillezucker und Wasser unter ständigem Rühren aufkochen. Zu einem dicklichen Sirup einkochen lassen. Wer Kürbispüree verwendet, kann es ebenfalls hier dazugeben oder auch statt des Wassers verwenden.
  3. Den Espresso wie gewohnt zubereiten und in große hitzefeste Gläser oder Häferl füllen. Die Milch erwärmen und aufschäumen. Mit dem Sirup nach Geschmack süßen.
  4. Schlagobers aufschlagen und auf den Kaffee geben. Den Pumpkin Spice Latte mit der Gewürzmischung oder Zimt bestreuen.

Tipp

Die fertige Gewürzmischung für den Pumpkin Spice Latte kann in einem gut verschließbaren Glas bis zur nächsten Verwendung aufbewahrt werden. Es hält auf diese Weise länger, als wenn es bereits zu Sirup verarbeitet wurde.

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54 Kommentare „Pumpkin Spice Latte“

  1. Susi Bauer
    Susi Bauer — 18.10.2015 um 06:59 Uhr

    tolle Idee. aber was ist Pumpkin spice und wo bekommt man das bitte?

  2. lydia3
    lydia3 — 18.10.2015 um 08:13 Uhr

    ein normaler Kaffee ist mir lieber

  3. Ostara
    Ostara — 9.9.2015 um 16:33 Uhr

    Und was genau ist Pumpkin Spice?

    • kanelbullar
      kanelbullar — 9.9.2015 um 08:00 Uhr

      Liebe hsch! Neugewürz ist ein anderer Name für Piment. Beste Grüße aus der Redaktion

  4. ingridS
    ingridS — 20.10.2016 um 04:57 Uhr

    Meine Tochter liebt das Getränk, ich leider gar nicht. So unterschiedlich sind die Geschmäcker.

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