Steirischer Backhendlsalat im Kürbiskernmantel
<5 MIN
Eier-Koch
Atar, Ater, Atari - Zuckersirup
Zubereitung
- Zucker, Wasser und Saft einer Zitrone in einen Kochtopf geben und aufwallen lassen. Umrühren und abschäumen, bei schwacher Temperatur brodeln, bis der Sirup dick wird. Mit Orangenblütenwasser u./o.
- Rosenwasser würzen, umrühren und abgekühlt stellen, oder warm verwenden.
