Für den Bärlauch-Aufstrich den Topfen mit der weichen Butter aufschlagen. Bärlauchblätter fein hacken oder im Mixer zerkleinern und unter das Topfen-Butter Gemisch rühren.
Mit Zitronensaft und Salz abschmecken. Eventuell etwas pfeffern.
Tipp
Den Bärlauch-Aufstrich kann man auch als Dip verwenden.
super
Gefällt mir!
Die richtige Zeit für Bärlauch.
Schmeckt super.
Lecker