Lachs-Ei-Aufstrich
5–15 MIN
Eier-Koch
Bärlauchbutter
Zubereitung
- Die Butter weich werden, mit Salz und Bärlauch gut verquirlen.
- In gut verschliessbare Gefässe verwahren. Das Verhältnis von Bärlauch und Butter hängt von dem persönlichen Wohlgeschmack ab.
- Sehr fein zu Erdäpfeln in der Schale, aber ebenfalls auf warmes Toastbrot gestrichen.
- Tipp: zusätzlich in Plasticbeutel Form und einfrieren. Kann so zwischen 6 Monaten und 1 Jahr aufbewahrt werden.
