Bio-Haferstangerln
15–30 MIN
Hobby-Koch
Bananensplit-Pancakes
Zubereitung
- Für die Bananensplit-Pancakes die Eier trennen. Eiweiß zu Schnee schlagen. Eigelb mit Vanillezucker, Backpulver und Mehl gut mixen.
- Milch nach Bedarf hinzugeben, die Masse sollte schön cremig sein. Zum Schluss den Eischnee unterheben. Butter in einer Pfanne schmelzen und etwas Teig hinengeben (8-10 cm Durchmesser).
- Bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten gold-gelb von beiden Seiten ausbacken. Pancakes auf dem Teller verteilen. Bananen in Scheiben schneiden. Eis und Schokosoße darauf verteilen.
Tipp
Die Bananensplit-Pancakes mit Staubzucker und Schlag dekorieren.
Ich verwende verschiedenes Obst
Kann man mit verschiedensten Obstsorten belegen.
sehen sehr gut aus!
Lecker!
sabber, sabber