Johannisbeer-Rosmarin-Chutney
5–15 MIN
Eier-Koch
Birnen-Chutney
Zubereitung
- Für das Birnen-Chutney Birnen und Äpfel schälen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen. Die Früchte in feine Scheiben schneiden. Die Zwiebeln schälen und klein hacken.
- Alles mit den restlichen Zutaten in einen Kochtopf geben. Unter Rühren aufkochen lassen und in etwa 30 bis 40 Minuten einkochen, dabei öfter umrühren.
- In sterile Gläser füllen und gut verschließen.
Tipp
Das Birnen-Chutney hält im Kühlschrank gelagert zwischen 3 und 4 Wochen.
Besonders gut schmeckt uns dieses Chutney zu Käse