Die Äpfel waschen und die Kerne vorsichtig, am besten mit einem Apfelausstecher, herausholen.
Für die Bratapfel-Füllung Zimt, Marmelade, Rosinen, Nelkenpulver und Zucker miteinander vermengen und jeweils 1-2 TL der Masse in die Mitte des Bratapfels füllen.
Ein Backblech mit Backpapier belegen und die Bratäpfel darauf geben. Jeden Bratapfel mit je einem Stück Butter belegen und für ca. 30 Minuten im Backrohr backen.
Den fertig gebackenen Bratapfel mit einer Zimtstange und Walnüssen garnieren.
Ich gebe statt dem Zucker ein Stück Marzipan und Schokolade in den Apfel
sehr gute Variante
mit Marzipan , Amaretto und Mandelstifte sind sie lecker
... zur Füllung geb ich auch gerne immer etwas Marzipan :-)
super erklärt!