Rote-Rüben-Pommes mit Curry-Dip
15–30 MIN
Eier-Koch
Gurkentopfen mit Kren
Zubereitung
- Salatgurke schneiden und pürieren. Knoblauch klein hacken und dazugeben. Mit den restlichen Zutaten mischen und mit Salz, Pfeffer und Dill würzen.
Tipp
Gurkentopfen eignet sich auch als Dip für Gemüse.
Klingt fast wie Tsatsiki! Ich würde den Dip/ aufstrich unbedingt mindestens 30 min im Kühlschrank lassen bevor ich ihn serviere, dann kann der Knoblauch schön durchziehen :-)
interessant
sehr lecker
schmeckt hervorragend
lecker