Braune Zwiebelsauce

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Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Zwiebelsauce Zwiebel in Butter nach Geschmack bräunen, Mehl mitrösten und mit Suppe ablöschen.
  2. 10-15 Minuten köcheln lassen, Lorbeerblatt entfernen und passieren. Nach Geschmack würzen.

Tipp

Die braune Zwiebelsauce passt hervorragend zu gekochtem Rindfleisch, aber auch zu Kurzgebratenem.

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1 Kommentare „Braune Zwiebelsauce“

  1. l.isa.s
    l.isa.s — 6.8.2017 um 10:33 Uhr

    Zum Schluss mit eiskalter Butter montiert, macht diese Sauce noch etwas sämiger.

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