Brombeer-Pfirsich-Marmelade
30–60 MIN
Hobby-Koch
Brombeermarmelade
Zubereitung
- Für die Brombeermarmelade zunächst die Beeren auslesen, abspülen, abtrocknen, reinigen und pürieren. Püree durch ein Sieb streichen. Die Hälfte des Zuckers unterrühren.
- Püree aufwallen lassen. Restlichen Zucker und Saft einer Zitrone hinzufügen. Wieder erhitzen. 1 Minute blubbernd kochen. Die Brombeermarmelade noch heiß in Gläser füllen.
Tipp
Für außergewöhnlichen Geschmack fügen Sie Kräuter wie Thymian, Rosmarin oder Minze zur Brombeermarmelade hinzu.
Hervorragend
schmeckt fantastisch
Selbstgemachte Brombeermarmelade finde ich besonders gut zu Mohntorte.
ich würde noch einen guten Schuss Rum dazugeben :-)
toller geschmack