Für die Brotwürfel die Eier mit etwas Milch, Salz und Pfeffer verquirlen. Die Brotwürfel dazugeben und gut durchrühren bis die Ei-Milch-Masse vollständig eingezogen ist.
Die durchweichten Brotwürfel in einer Pfanne mit etwas Butter oder Öl unter öfterem Wenden knusprig braten.
Die Brotwürfel eignen sich hervorragend als Suppeneinlage.
Tipp
Statt gekauften Brotwürfel kann man auch altes Brot in Würfel schneiden.
Als Alternative oder gesunde Variante kann man statt Weißbrot auch Schwarz- oder Kornbrot verwenden.
brate Brot nur in Öl ev etwas Salz dazu
Mit Kräutern in der Ei-Milch Mischung auch sehr gut.
daraus kann man dann sehr gut semmelknödel machen.
sehr gut
Gut!