ein Viertel der Béchamelsauce mit ordentlich den Käsen, Muskat und dem Ei mischen. Spinat ausführlich ausdrücken und mit der Käsesauce durchrühren.
Etwas von dieser Füllung auf einem Pasta-Rechteck gleichmäßig verteilen, zusammenrollen und in einen Gratinform Form. Wiederholen, bis die Rechtecke aufgebraucht sind..
Sorgfältig mit der übrigen Béchamelsauce überdecken, bedecken und im Herd bedecken, bis das Gericht durchgewärmt ist (1/2 bis 3/4 Stunde)
naja, Übersetzung schlecht