Gegrillte Champignons mit Frischkäse
15–30 MIN
Eier-Koch
Champignonsalat
Zubereitung
- Für den Champignonsalat in einer Salatschüssel Öl, Essig, Salz und Pfeffer vermengen.
- Die Paprika putzen und würfeln. Die Champignons fein blättrig schneiden oder hobeln und gemeinsam mit den Frühlingszwiebeln, der Paprika und der Petersilie in die Schüssel geben.
- Gut durchmischen und den Champignonsalat ca. 15 Minuten durchziehen lassen.
Tipp
Servieren Sie zum Champignonsalat frisches Brot.
