Weinviertler Wildragout
>60 MIN
Hobby-Koch
Chicorée mit Käse - Mikrowelle
Zubereitung
- Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!
- Die Chicorée-Stauden säubern, spülen und halbieren. Hälften mit jeweils einer Scheibe Butterkäse umwickeln.
- Zwiebel abschälen und feinhacken. Austernpilze reinigen und kleinschneiden. Die Zwiebelwürfel mit Butter, Austernpilzen und Weißwein in eine mikrowellengeeignete Form geben. Bei 600Watt 3-4 Min. Garen.
- Crème fraîche unterrühren. Mit Pfeffer, Cayennepfeffer, Salz, Saft einer Zitrone und Worcestershiresauce nachwürzen. Chicorée darauflegen. geben abdecken. Bei 600Watt 3-4 min gardünsten.
