Vanillejoghurtcreme
5–15 MIN
Eier-Koch
Creme Dessert mit roter Grütze
Zubereitung
- Für das Creme Dessert mit roter Grütze die Gelantineblätter in kaltem Wasser für 5 Minuten einweichen. Topfen mit Vanillejoghurt, Zucker, Amaretto, Zitronensaft und Abrieb verrühren.
- Gelatine laut Packungsangabe auflösen, 5 EL Topfen-Joghurtgemisch mit der aufgelösten Gelantine verrühren. Anschließend dieses wieder zum ganzen Topfen-Joghurtgemisch geben und gut vermengen.
- Sobald es leicht beginnt zu gelieren den Schlagobers steif schlagen und im Anschluss unter die Creme heben. In Dessertgläser füllen und für ca 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
- Kurz vorm Servieren die Rote Grütze auffüllen und mit frischer Minze dekorieren.
Tipp
Das Creme Dessert kann man beliebig mit anderen Fruchtsaucen variieren.
auch eine gute Variante
Lecker
schaut gut aus