Selbstgemachter Eierlikör
5–15 MIN
Eier-Koch
Eierlikör
Zubereitung
- Für den Eierlikör Eier trennen, die Dotter mit dem gesiebten Staubzucker - es sollen keine Klümpchen sein - mit dem Handmixer etwa 5 Minuten schaumig rühren bis er hellgelb wird.
- Dann den flüssigen Schlagobers dazurühren und zum Schluss den Rum. In eine Flasche füllen und den Eierlikör im Kühlschrank aufbewahren.
Tipp
Der Eierlikör ist ein nettes Mitbringsel.
immer wieder gut