Bolognesesauce
>60 MIN
Hobby-Koch
Einfache Bolognesesauce
Zubereitung
- Für die Bolognesesauce die Zwiebel schälen und sehr fein hacken. Das Olivenöl in eine hohe Pfanne geben und erwärmen. Die Zwiebel darin leicht andünsten.
- Dann das Faschierte zugeben und unter mehrmaligem Rühren garen. Die passierte Tomaten zugeben und aufkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Tabasco abschmecken.
Tipp
Die Bolognesesauce lässt gut einfrieren. So hat man immer schnell eine Sauce parat.
