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Eistee-Variationen

Foto: Franzp

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Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

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User- Rezept

Zutaten

Zubereitung

1. Für den klassischen Eistee zunächst Ceylon Tee mit kochend heissem Wasser begießen und etwa 5 Minuten ziehen lassen, folgend in ein Gefäß umfüllen, das mit etwa 20 Eiswürfeln gefüllt ist. Nach eigenem Geschmack Saft von 2-3 ungespritzten Zitronen beziehungsweise Limetten und Zucker hinzufügen. Pfirsichsaft hinzufügen. So zubereitet kann der Eistee noch einen Tag im Kühlschrank aufbewahrt werden.
2. Für den Früchte-Eistee doppelt starken (45 g je Liter) Früchtetee zubereiten und 10 Minuten ziehen lassen. Zum Abkühlen über ungefähr 25 Eiswürfel gießen. Nach Belieben süßen oder einen zum Früchtetee passenden Fruchtsirup zum Süßen und Aromatisieren verwenden.
3. Für den geeisten Minztee frische Minze beziehungsweise Minzetee mit kochend heißem Wasser aufgießen und 10 Minuten ziehen lassen. Zum Abkühlen über ca. 25 Eiswürfel gießen. Zucker und ein Spitzer Zitronensaft nach Wahl hinzufügen. Mit einem Minzeblatt dekorieren.

Tipp

Ein besonderer Genuss: Passende Früchte zum Eistee hinzufügen.

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