Glasierter Schweinebraten mit Apfel-Kraut-Salat und Thymian-Erdäpfel
>60 MIN
Hobby-Koch
Entrecote
Zubereitung
- Für das Entrecote Fleisch waschen, trocknen, salzen, pfeffern, mit Öl bestreichen und ein paar Stunden zugedeckt im Kühlschrank ziehen lassen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen, Fleisch braun anbraten, umdrehen und bei guter Hitze je nach Geschmack fertig braten.
Tipp
Das Entrecote mit Kräuterbutter und Beilagen nach Wahl servieren.
schmeckt sehr gut
Wir braten Fleisch immer in brauner Butter an, ein mehr an Aroma und Geschmack ist die Folge.
gut
lecker