Erdbeer-Joghurt-Dessert

Zutaten

Zubereitung

  1. Geputzte Erdbeeren mit dem Pürierstab pürieren. Erdbeersaft mit Wasser mischen, Agartine in dieser Flüssigkeit aufkochen und 2 min kochen, dann etwas abkühlen lassen.
  2. Erdbeerpüree mit Limettensaft, Zucker und Joghurt mischen. 100 ml dieser Mischung mit der Argatinemischung verrühren, dann diese Mischung unters Erdbeerjoghurt rühren und 4 Gläschen damit halb füllen.
  3. Schlagobers mit dem Vanillezucker steif schlagen, in einen Spritzbeutel füllen und die Gläschen damit bis oben hin auffüllen. Kalt stellen. Die Agartine ist erst nach 4-6 Stunden fest.

Tipp

Das Erdbeer-Joghurt-Dessert mit frischen Erdbeeren garnieren.

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3 Kommentare „Erdbeer-Joghurt-Dessert“

  1. marwin
    marwin — 3.5.2022 um 16:28 Uhr

    einfaches und sehr gutes Dessert

  2. Milchsemmel
    Milchsemmel — 29.5.2017 um 22:50 Uhr

    Zur Deko Pistazien und Minzeblätter

  3. Siegi St
    Siegi St — 22.5.2017 um 16:10 Uhr

    Streue gerne noch Mandel oder Haselnuss Krokant drüber,ein wenig Hugo Minze zum Garnieren, sehr gutes Dessert jetzt zur Erdbeere Zeit.

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