Erdbeermarmelade Schritt-für-Schritt Anleitung

Zügig die Gläser füllen, die Marmelade sollte nicht zu sehr abkühlen. Und vorsicht: die Marmelade ist sehr heiß! Damit sich an der Marmeladenoberfläche kein Schimmel bilden kann, mit etwas Alkohol beträufeln. Den Alkohol auf der Marillenmarmelade anzünden. Warten Sie bis der Alkohol verbrannt ist.

Foto: Norbert Tutschek

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Zügig die Gläser füllen, die Marmelade sollte nicht zu sehr abkühlen. Und vorsicht: die Marmelade ist sehr heiß! Damit sich an der Marmeladenoberfläche kein Schimmel bilden kann, mit etwas Alkohol beträufeln. Den Alkohol auf der Marillenmarmelade anzünden. Warten Sie bis der Alkohol verbrannt ist.

Erdbeermarmelade ganz einfach selber machen - der umwerfende Geschmack wird Sie auf jeden fall für den Aufwand entschädigen.