Pak Choi mit Okraschoten und Kräuterseitlingen
5–15 MIN
Hobby-Koch
Faschierte Steaks
Foto: Tonis Valing istockphoto.com
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Kochdauer
min
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Rezeptempfehlungen
Zutaten
Zubereitung
- Semmel in Rotwein einweichen und ausdrücken. Zwiebeln und Knoblauch fein hacken und in Olivenöl anrösten. Alles zusammen mit Tatar, Ei, Peperonischote und Tomaten gut vermischen. Mit Rosmarin, Thymian, Basilikum, Salz und Pfeffer würzen und zu einem Teig kneten. Steaks daraus formen und, mit Öl bepinselt, im Backofen oder am Holzkohlegrill ca. 25 Minuten grillen.
gute Idee
Also mir schmecken sie ohne die eingeweichten Semmeln besser. Wenn Semmeln drin sind erinnert es mich immer an ein Fleischlaberl aber nicht an Steaks!
genial
lecker
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