Knuspriger Wolfsbarsch auf Fenchel-Muscheln
15–30 MIN
Profi-Koch
Forellen auf Gärtnerinart
Zubereitung
- Für die Forellen auf Gärtnerinart die Zucchini und das Suppengemüse waschen und in kleine Würfel schneiden.
- Diese in Olivenöl ca. 10 Minuten weichbraten und anschließend mit dem zerbrochenen Suppenwürfel und den Gewürzen abschmecken.
- Das fertige Gemüse auf dem Teller anrichten und die geräucerten Forellen darauf verteilen.
Tipp
Garnieren Sie die Forellen auf Gärtnerinart mit ein paar Scheiben rohen Zwiebel.
sehr gut und schön angerichtet
lecker
gute Idee
sehr köstlich
lecker