Überbackene Wurstfleckerl
30–60 MIN
Eier-Koch
Frijoles - Mexikanische Bohnen
Zubereitung
- Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:
- Die Bohnen eine Nacht lang in Leitungswasser durchtränken.
- Das Einweichwasser abschütten, die Bohnen mit frischem Leitungswasser überdecken. Chili-Gewürz, Surfleisch, Zwiebel, Oregano und Kreuzkümmel beigeben. Auf kleiner Flamme ca. 4 h leicht wallen, bzw. bis das Leitungswasser aufgenommen wurde und die Mixtur dicklich ist. Bei Bedarf nachwürzen.
