Für die Frühstücksbrötchen alle Zutaten gut verkneten. Den Teig im Ofen bei 30 °C Ober-/Unterhitze gehen lassen. Mit der Hand noch einmal gut durchkneten (evt. Samen zugeben).
Bei 200 °C Ober-/Unterhitze ca. 20 Minuten backen. Immer wieder etwas mit Wasser bespritzen.
Tipp
Die Frühstücksbrötchen mit Samen, gehackten Nüssen, Kernen noch vor dem Backen bestreuen.
schaut nach einer etwas trockenen Angelegenheit aus