Frutti di Mare-Curry

Kochdauer

min

Schwierigkeit

Bewerten

6 Bewertungen
Kommentieren
Teilen

Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it

Rezeptempfehlungen

Kürbiskernbrot

>60 MIN

Profi-Koch

Veganes Sensational Hot Dog Trio

<p>Warum nur einen Hot Dog essen, wenn man auch drei verschiedene haben kann? Mit der Garden Gourmet Sensational Bratwurst hast du die Qual der Wahl! Sie ist wie gemacht für ein Hot Dog Trio: California Style, Asia Krautsalat und mit gebratenen Pilzen.</p> <p> </p>

<5 MIN

Eier-Koch

Lachs-Tortilla mit Tortilla-Chips

15–30 MIN

Eier-Koch

Eingelegter Ingwer

<5 MIN

Eier-Koch

User- Rezept

Zutaten

Zubereitung

Ein Spargelrezept für Feinschmecker:
1. Tiefgekühlte Frutti di Mare entfrosten, falls nötig in mundgerechte Stückchen schneiden.
2. Limettenblätter abschwemmen, der Länge nach halbieren, diagonal in sehr feine Streifchen schneiden. Thai- Stangenspargel abschwemmen, in Stückchen schneiden. (Vom grünen Stangenspargel zuvor unteres Drittel von der Schale befreien.) 3. Ein Häferl Kokosmilch mit der Currypaste im Wok oder einem Kochtopf durchrühren. Erhitzen, 2 min leicht wallen. Limettenblätter, Garnelenpaste, 2 El Fischsauce und Zucker untermengen. Restliche Kokosmilch und 150 ml Wasser aufgießen. Alles zum Kochen bringen.
4. Frutti di Mare abschwemmen, abrinnen, mit dem Stangenspargel in die Sauce Form und ungefähr 5 min gar ziehen. Curry mit restlicher Fischsauce und Limettensaft nachwürzen. Koriander abspülen, Blättchen abzupfen und darüber streuen.