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Gallo Pinto

Kochdauer

30–60

min

Schwierigkeit

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User- Rezept

Zutaten

Zubereitung

1. Für Gallo Pinto den Reis nach Grundrezept evt. bereits am Vortag zubereiten.
2. Zwiebel, Paprika und Knoblauch in Olivenöl glasig weichdünsten, Worcestershiresauce, abgetropfte Bohnen, gegarten Langkornreis, Kaffee, Salz und Pfeffer hinzufügen.
3. Alles zusammen etwas ziehen lassen und vor dem Servieren das gehackte Koriandergrün hinzufügen und Gallo Pinto servieren.

Tipp

Gallo Pinto ist das Nationalgericht Costa Ricas.

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