Steak-Röllchen vom Grill
5–15 MIN
Hobby-Koch
Gauchotoast
Foto: Stephen Walls istockphoto.com
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Kochdauer
min
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Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für den Gauchotoast die Toastbrotscheiben toasten. Die Beiriedscheibe mit Salz und Pfeffer würzen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch beidseitig rosa braten.
- Inzwischen die Tomaten in Scheiben schneiden.
- Die Butter schaumig rühren und mit Salz, Pfeffer sowie Petersilie würzen. Den Parmesan einstreuen.
- Die Toastbrotscheiben auflegen und auf der Oberseite mit der Kräuterbutter bestreichen. Die Tomatenscheiben auf die 2 Toastbrotscheiben legen.
- Die fertig gebratene Beiriedscheibe in Streifen schneiden und auf die Tomatenscheiben legen. Nach Belieben kräftig mit Tabasco schäfen.
- Den Gauchotoast mit den restlichen 2 Toastbrotscheiben abdecken.
Sehr gut!!
Lecker
*****
lecker
lecker