Gefüllte Champignons mit Ziegenkäse und Paprika
30–60 MIN
Eier-Koch
Gedünstete Champignons
Zubereitung
- Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
- Öl in einer Pfanne erhitzen.
- Die Champignonscheiben im heißen Öl weichdünsten.
- Milch hinzufügen, mit Maisstärke binden.
- Mit Salz, Pfeffer und Petersilie nachwürzen und die Champignons servieren.
Tipp
Verfeinern Sie die Champignons mit einem Klecks Sauerrahm.
