Für die gefüllten Champignons vom Grill die Champignons putzen, den Strunk entfernen, die schwarzen Lamellen vorsichtig mit einem Löffel entfernen und in eine feuerfest Auflaufform schlichten.
Bacon, Käse, Paprika mit dem Sauerrahm verrühren. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen und die Champignons damit füllen. Bei indirekter Hitze ca. 20-30 Minuten mit geschlossenem Deckel grillen.
Tipp
Die gefüllten Champignons vom Grill sind auch mit anderen Füllungen äußerst schmackhaft.
tolles Rezept, sehr delikat
Werde ich jedenfalls probieren! Eure Rezepte tu` ich immer wieder gerne studieren!