Speckdatteln
15–30 MIN
Eier-Koch
Gefüllte Datteln
Zubereitung
- Für gefüllte Datteln die Datteln entsteinen. Den Ingwer abgießen und abtropfen lassen. Die Ingwerscheiben in kleine Stückchen schneiden. Den Frischkäse mit den Ingwerstückchen vermengen.
- Mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken. Alles in einen Spritzbeutel mit glatter Tülle füllen. Die aufgeschnittenen Datteln mit der Frischkäse-Ingwer-Creme befüllen.
- Anschließend mit Frischhaltefolie abdecken und im Kühlschrank kühl stellen.
Tipp
Gefüllte Datteln kann man auch mit Marzipan füllen.
